对桑杰来说，作牧民时习惯了吃自宰的牛羊肉，如今吃“假肉”做的菜或面还行，直接吃清水煮的进口肉不仅不解馋反而会激发他的肉瘾，因为在牧民的味觉中进口肉的“肉味”比本地肉淡了太多。